Malzemeler.

1 cay bardağı eritilmiş margarin.

1 cay bardağı sıvı yag.

yarım şişe maden suyu.

1 paket kabartma tozu.

3.5 su bardağı un.

1oo gr ceviz ici.

Şerbeti İcin Gerekenler.

3 su bardağı su.

2.5 su bartagı toz şeker.

yarım yemek kaşığı limon suyu.

Yapılışı.

Bir kaba margarinimizi eritip,ılıdıktan sonra döküyoruz.Daha sonra maden suyu ,sıvı yağ,kabartma tozu ekleyip iyice çırpınız. Unu da eleyerek karışımımıza ekliyoruz.İyice yoğuruyoruz.Hamurlarımızı ceviz büyüklügünde parçalar alıyoruz yuvarlak hale getiriyoruz. Daha sonra rendemizin iri kısmını getirip bastıyoruz.Yayvanlaşıyor o şekilde bir şekil veriyoruz.Orta kısımlarına iri ceviz parçaları koyuyoruz iki kenarını üste dogru çevirip kapatıyoruz margarinle yağladıgımız tepsiye yerleştiriyoruz.Bu işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.Önceden ısttıgımız fırına sürüyoruz kızarınca fırından alıp sogumaya bırakıyoruz.Şerbetimizde ılıyınca üzerine döküyoruz.Bu arada şerbetin yapımınıda kısaca anlatayım.Şekeri,suyu ve kaynamaya yakın limon suyunu ekleyin.Ilıdıktan sonrada kalburabastılarımızın üzerine döküyoruz.Şerbeti çektikten sonra yanında kaymakla servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun.

Kasik Helvasi Tarifi

Kasik Helvasi Tarifi 1- Tencerede yağ eritilir. Un ilave edilip kavrulur. İyice kavrulduktan sonra ateşten alınır. 2- Şeker ilave edilip, karıştırılır.

4 Kişilik Mücver Tarifi

MALZEMELER. 2 adet kabak. 1/2 demet taze soğan. 1/2 demet dereotu. 75 gr beyaz peynir. 1 adet yumurta. 2 buçuk çorba kaşığı un. 1/4 çorba kaşığı